MILJÖVÄNLIG GRILLNING

4 Jul

Idag är jag bjuden på familje-BBQ hos syrran, very nice!

På tal om grillning, här kommer ett lite mer tips på miljövänlig grillning:

Använd en miljömärkt eltändare när du ska tända grillen. Med en eltändare får du snabbt en jämn och fin glöd och du slipper  använda tändvätska som inte är bra för miljön. Den kräver visserligen ett elutag, så den är inte så väl lämpad för skogshajken. Grillröret som jag redan skrivit om här) är också superbra.

Är du till skogs kan du använda tändpapper, välj ett med stearin istället för paraffin eller en braständare av trä. Vill man ändå använda tändvätska finns det varianter på etanol som påverkar klimatet i mindre utsträckning än den vanliga.

Engångsgrillar är tillverkade av aluminium som orsakar mycket utsläpp när den tillverkas. Gasol ska man inte heller använda om man vill ha en miljövänlig grillning eftersom gasol är ett fossilt bränsle som släpper ut koldioxid som påverkar klimatet negativt.  

Använd gärna miljömärkt kol av sorten SIS eller FSC. Välj också gärna närproducerad kol, då minskar man sannolikt transportutsläppen.

– Lycka till!

/Moma

 

Ett svar till “MILJÖVÄNLIG GRILLNING”

  1. Tina´s Mat 4 juli, 2010 den 23:05 #

    Mycket bra förslag!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: