Tag Archives: Karibisk Kokbok (eng)

NY KOKBOK

5 Apr

Det har kommit en ny kokbok på karibiskt tema, Paradise Kitchen. Den här gången av  manhattanbaserade kocken Daniel Orr, som efter år av stressigt restaurangarbete på sin populära krog i Manhattan, bestämde sig för att söka lugnet i livet- någon annanstans. 

Av mer eller mindre en slump, hamnade han tillsammans med sin fru, på den västindiska ön Anguilla. Orr blandar sina kökskunskaper med de råvaror han möter i Anguilla och Paradise Kitchen uppstår.

Paradise Kitchen är skriven på engelska och finns än så länge inte att köpa i Sverige, men det går att få tag i den rykande färska boken bland annat på Amazon.com för ca $ 20.

/Moma