Alla dessa varma dagar, så fantastiskt härligt men vad trög i skallen man blir. I alla fall blir jag det, jag har inte direkt varit jätteeffektiv de här senaste veckorna och det gör ju inte så himla mycket när man har semester, men jag har jobbat de två senaste veckorna och jag skyller på värmen- för jäklars vad trögflytande det blir i skallen.
Så tänk på det och försök att ha lite överseende när ni beställer in maten på krogen och servicepersonalen inte riktigt verkar hänga med, när det går långsamt i matbutikens kassor, när busschauffören råkar åka fel rutt. Det är helt enkelt för varmt och våra stackars kroppar hinner inte ställa om sig lika snabbt som vädret ändras i det här landet.
Nåväl, nu tycker jag vi är värda något kallt och gott att svalka oss med, vad säger ni om en Thai Ice Tea? Det går att köpa färdiga blandningar på påse med Thai Ice Tea, det är en blandning av bland annat svart tea, vaniljessens och gul färg. Jag testade en sort men jag gillade den inte alls trots den vackra gula färgen som lös ikapp med kvällssolen. Jag klarar bara inte av smaken av vaniljessens så den åkte ner i slasken och jag fick snällt göra hembryggt i stället.
Thai Ice Tea
- 4 tsk svart tea
- lite vaniljpulver eller så låter du en bit använd vaniljstång koka med
- 1 pyttedroppe mandelessens
- 8 dl vatten
- sötad kondenserad mjölk
- Koka upp alla ingredienserna utan sötmjölken. låt dra i några minuter, sila av och kyl.
- Servera i glas fyllda med is och toppa med sötad kondenserad mjölk, så mycket du önskar.
/Moma
momaskitchen.wordpress.com 
Senaste kommentarer