Syrliga krispiga och kryddiga äpplen

Vintervärmare

Varsågoda, jag ger er drycken som får er att överleva vinter #2013! Och det är inte mig ni ska tacka för det var hos denna här som jag introducerades för den här gudadrycken!

Värmande kryddig äppeldryck

0, 5 l- ca 4 glas

Häll upp o, 5 liter äppelmust i en kastrull och tillsätt ett par skivor ingefära, 1 kanelstång, en nypa kardemummakärnor och eventuellt stjärnanis om du råkar ha det i skafferiet. Låt must och kryddor koka i någon minut och låt det därefter stå och dra i knappt 5 minuter. Vill du lyxa till det så spetsar du kalaset med en knapp halvdeciliter Calvados.  

/Moma